INDICE RICETTE


ANTIPASTI

  • Crocchette di patate - clicca qui
  • Crostata Brisè di Zucchine, Asiago e Prosciutto cotto clicca qui
  • Strudel salato di Pasta Madre - clicca qui
  • Tortino di salmone fresco e pomodorini - clicca qui


PRIMI PIATTI

  • Gnocchi di rucola con feta greca - clicca qui
  • Ravioli di rapa rossa con cuore di gorgonzola - clicca qui
  • Risotto pollo e verdure - clicca qui
  • Schiaffoni ripieni di ricotta, prosciutto e zucchine - clicca qui
  • Spaghetti con crema di rapa e caprino - clicca qui
  • Vermicelli di riso con polpette al sugo - clicca qui


SECONDI PIATTI

  • Bocconcini di Coda di Rospo in crosta di mail su un letto di crema di porri clicca qui
  • Ceci, piselli e carote - clicca qui
  • Insalata di Polpo (la mia versione) - clicca qui
  • Polpettine di cous cous e fagioli neri clicca qui
  • Polpettine di platessa - clicca qui
  • Polpettine di tonno e ricotta - clicca qui


PIATTI UNICI

  • Buogur e Quinoa con verdure - clicca qui
  • Insalata di Polpo (la mia versione) - clicca qui
  • Schiaffoni ripieni di ricotta, prosciutto e zucchine - clicca qui
  • Strudel salato di Pasta Madre - clicca qui
  • Vermicelli di riso con polpette al sugo - clicca qui


DOLCI



PANE E PIZZA


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